2023令和5年3月7日
今回は6社9名様のご参加を頂き
横浜中華街で創業60年を超える老舗
①廣東飯店(内覧)
②四五六菜館別館(内覧)
③状元楼(内覧)
3店舗を内覧研修
食事社交会を④鳳林で敢行させて頂きました。
視察内覧では各店舗それぞれ老舗ならではの特徴的な部分
を見出したり
食事社交会では円卓１卓を囲み参加者全員が向き合い
業界話や意見の交換を濃厚にすることが適い、
あっという間に時間が過ぎて行きました。
ご参加頂いた皆さま
視察内覧にご対応頂いた各店舗さま
お食事会場でお料理提供頂いた 鳳林さま
ありがとうございました。